Pascal Lafleur, ancien athlète de haut niveau, aujourd’hui coach sportif en développement personnel. Il y a quelques années, lui, sa femme Aurélie et leur fille Lola ont suivi leur besoin de cohérence ; ils ont quitté Paris pour la Provence. Malgré le cadre de vie idyllique, ce chemin a représenté pour eux une étape importante, non sans difficultés… Ils nous livrent leur parcours, leurs réflexions, entre cuisine végétarienne (souvent crue), potager bio, sessions sportives, et une vie de famille plus épanouie que jamais…
Une famille et un parcours assurément inspirants !
Gilles Lartigot, auteur du livre Eat, témoigne de son parcours et de ses prises de conscience sur l’alimentation moderne. Il expose plusieurs faits sur l’élevage industriel et les additifs chimiques, et nous donne quelques pistes pour adopter une alimentation plus saine pour notre corps et notre esprit.
Bio à la Une : Le premier frein au bio est son prix. Inutile de le nier, il a été constaté que les produits bio sont plus onéreux que les autres. Que répondez-vous au consommateur qui argumente : “je ne mange pas bio, car c’est trop cher” ?
Gilles Lartigot : Le bio est pour moi un terme général. Je fais une grosse différence entre l’agriculture biologique sans produit chimique qu’on va trouver dans les marchés et l’agriculture industrielle qui délivre des perturbateurs endocriniens et facteur de cancer. On peut acheter de la nourriture biologique transformée qui va coûter extrêmement cher, mais qui vient d’où ? Il faut acheter sur les marchés locaux, à des producteurs biologiques. C’est après avoir fait cette démarche qu’on s’aperçoit que ces légumes ne sont pas plus chers que leur équivalent conventionnel. Dans un deuxième temps, il faut penser à revoir son mode alimentaire. Si on décide de manger exclusivement bio tout en continuant à consommer gâteaux, soda ou plats préparés, oui, l’addition va être salée. Il est important de modifier votre mode alimentaire en commençant par intégrer plus de légumes, de légumineuses, en préparant des repas sans viande. On peut se nourrir très sainement en agriculture biologique. Il est également possible de trouver un producteur qui ne sera pas labélisé, mais qui cultivera sans produits chimiques. Il faut savoir que le label bio, en plus de coûter beaucoup d’argent, sert aux producteurs à intégrer des circuits de revente. »Extrait » de bio à la une
C’est l’histoire d’une rencontre que beaucoup attendaient, entre un pirate qui prend tous les risques pour protéger la biodiversité des océans et un paysan philosophe qui engage les humains à prendre soin de la terre.
Les deux hommes se sont rencontrés pour échanger sur leurs approches, leur vision, avec la grande question que sous-tendent leurs deux mouvements : tenter d’éteindre le feu ou bien neutraliser les pyromanes… Comme dans la nature, la diversité des approches est une richesse.
Entretien réalisé pour Colibris par Emmanuel Chevilliat, en partenariat avec Zango média
Interview : Marc de La Ménardière / Colibris
A voir ou revoir également sur landcheyenne le documentaire « Au nom de la terre » (Pierre Rabhi) et le documentaire « Le dernier pirate » (Paul Watson)
« Serge-Reiver Nazare montre que tout est conscience et vibration dans l’univers, et qu’il existe une infinité de dimensions tout autour de nous, avec lesquelles nous sommes reliés. Il nous explique par quelles pratiques quotidiennes nous pouvons augmenter notre vibration propre et nous ouvrir à d’autres réalités vivantes au-delà de la matière et dans l’univers. »
« L’air lumineux nourrit notre âme »… Jacques Antonin, conférencier et paysan-boulanger, effectue depuis de nombreuses années des recherches autour de notre nourriture. En passant par les glandes endocrines, l’alimentation vivante, le peuple Essénien, les rites de passage liés à l’âge, la symbolique des animaux, la force des vortex, la qualité de l’eau et de l’air, il nous guide à travers un savoir certain qui nous éclaire vers la source de Vie. Son métier de boulanger lui permet également de nous expliquer la problématique liée au gluten.
Landcheyenne 